Alus raugs cūkām

Autolizētais alus raugs (AAR) ir lopbarības papildbarība, kuras izmantošana audzējamo un nobarojamo cūku lopbarībā apliecinājusi augstu efektivitāti.

Zinātniski saimniecisko eksperimentu ar sivēniem, kurus audzēja no 60 dienu vecuma līdz 108 dienu vecumam, rezultāti liecina, ka AAR izmantošana lopbarībā ļāva:

  • Palielināt vidējo dzīvnieku dzīvsvara diennakts pieaugumu par 14,2%;
  • Samazināt lopbarības izlietojumu dzīvsvara 1 kg pieauguma iegūšanai par 12,8%.

Autolizēto alus raugu ieteicams iekļaut sivēnu, kurus audzē no 60 dienu vecuma līdz 120 dienu vecumam, lopbarībā daudzumā līdz 3,0%.

AAR ķīmiskā, aminoskābju, minerālā un vitamīnu sastāva detalizēta izpēte zinātniski pētnieciskajā institūtā un lopkopības pētniecības centrā uzrādīja, ka: alus rauga 1 kg salīdzinājumā ar hidrolizēto raugu vitamīna B2 saturs ir 40 reizes lielāks, ВЗ – 5 reizes lielāks, В4 –   4 reizes un В5 –  2,5 reizes lielāks. Alus raugs satur visas neaizstājamās aminoskābes, kuras ir nepieciešamas lauksaimniecības dzīvnieku pilnvērtīgā uzturā. 

Pilnībā tika pierādīta autolizētā alus rauga izmantošanas efektivitāte cūku nobarošanai paredzētajā pilnvērtīgajā kombinētajā lopbarībā. AAR ļauj:

  • Palielināt dzīvnieku dzīvsvara vidējo diennakts pieaugumu par 18,4%, palielināt absolūto dzīvsvara pieaugumu par 6,9 kg;
  • Uzlabot barības vielu sagremojamību par 2,39%;
  • Paaugstināt jēlproteīna sagremojamību par 2,88%;
  • Paaugstināt jēltauku sagremojamību 4-10 mēnešu veciem sivēniem par 1,26%;
  • Palielināt jēlcelulozes sagremojamību par 9,88%;
  • Palielināt OEV sagremojamību par 0,92%;
  • Uzlabot kalcija uzsūkšanos;
  • Uzlabot ar lopbarību uzņemtā fosfora uzsūkšanos par 2,92%;
  • Palielināt eritrocītu veidošanos par 6,2%.

Ir konstatēta ekonomiskā lietderība AAR iekļaušanai līdz 5% (pēc kombinētās lopbarības masas) nobarojamo cūku kombinētajā lopbarībā.

Pēc ķīmiskā sastāva ARR tuvinās zivju miltiem, turklāt satur olbaltuma hidrolīzes produktus – aminoskābes, peptīdus u.c., kam piemīt augsta pieejamība un imūnmodelējošās īpašības.

Savu bagāto barības īpašību dēļ raugs ir augstvērtīgs lopbarības materiāls ar universālu pielietojumu.

Produkta apraksts:

Ārējais izskats – pulveris. .

Alus raugu pārstāv rauga kultūras Sacharomyces cerevisiae veids.

Žāvēšanas metode – izsmidzināmā (paņēmiens izslēdz olbaltumu koagulācijas iespēju).

Sausnes saturs raugā svārstās 92 – 94 % diapazonā.

Jēlproteīns – no 40 %.